Érezhető volt tavaly a visszaesés, mivel jóval kevesebbet költenek az emberek - ezt Erdélyi Balázs, a Magyar Cukrász Ipartestület szakmai elnöke nyilatkozta a Portfolio megkeresésére. Most azonban nincs ok a panaszra, hiszen a váratlan tavaszi jó idő miatt özönlöttek az emberek a cukrászdákba és a fagylaltozókba.

Idén nyáron a tavalyinál komolyabb forgalomra számítanak a cukrászdák, melyek többsége átállt a fix energiaáras szerződésekről a változó, tőzsdei árakra épülő megállapodásokra. Az áram és a földgáz ára már kevésbé okoz problémát a cukrászdák többségének, a megemelkedett víz- és csatornadíjak azonban annál inkább.

Az alapanyagárak tekintetében a duplájára nőtt a kakaó ára, az év második felében pedig további 50-60 százalékos emelkedés is elképzelhető, ennek a részleteiről itt írtunk.

2024 nyarán egy gombóc fagyiért 5-600 forintos áron juthatunk hozzá, ez Erdélyi Balázs még vonzó is lehet, szerinte ezzel ugyanis “nem emelkedett az egekbe” a fagylalt ára.

A sütemények egyébként most 1000-1500 forint között mozognak, ennél többet aligha fizetnének értük.

Első kézből, közvetlenül az ATV-től szeretné megtudni a legújabb fejleményeket a legnézettebb hírcsatornáról*? Iratkozzon fel hírlevelünkre!
*(Forrás: Nielsen Közönségmérés, közönségarány, LIVE adat, teljes népesség, teljes napon, 2024. első negyedév alapján, hírcsatornák: ATV, HÍR TV, M1)

Itthon

Spórolt ma már? Irdatlanul drágán fagyizunk ezen a nyáron

kapcsolódó cikkeink