Egy Pécshez közeli halgazdaságnak a tulajdonosa szerint jelentős áremelkedésre lenne szükség, azonban ez a felvásárlási árakban még nem jelent meg. A tavalyi 1200 forint körüli ár most 1500-nál tart, a költségek viszont ennél is nagyobb emelést indokolnának. A minőséggel nincs baj, a halak viszont kisebbek a megszokottnál.

Az ország egyik legnagyobb halgazdasága a hortobágyi. A cég vezetője azt mondja, soha nem volt ilyen kegyetlen az időjárás. A tavaik 10 százalékának víz sem jutott, és a többiben sem tudtak megfelelő mélységet biztosítani. Szerinte 1800-2000 forintba fog majd kerülni egy kilogramm hal.

A Hortobágyon eddig a tavak felét halászták le. Az biztos, hogy rekordra nem számítanak.

„A halat már felrakjuk a válogató asztalra, és ott fajonként szétválogatjuk, utána berakjuk a teleltető tavakba, ahonnan a karácsonyi időszakban már a vásárlók asztalára kerülhet a hal” – fogalmazott Pinczés Tibor tóegységvezető.

A halgazdaság boltjában már nő a forgalom, ugyanis a legtöbb vevő előre vásárol.

„Elmúlt két hónapban teljesen érződött az, hogy megnőtt a forgalmunk és azt maguktól a vevőktől tudjuk, hogy már előre vásárolnak karácsonyra. Félnek és tartanak attól, hogy halárak drasztikusan emelkednek karácsonyra” – árulta el Béke Zoltán, eladó.

A halgazdaságok költségei is jelentősen emelkedtek. Az energia mellett a tápszerért is sokkal többet kell fizetni, ezért ezt is szeretnék érvényesíteni az áraikban.

Itthon

Brutálisan emelkedett a halak ára, de a halgazdaságok szerint ez is kevés

kapcsolódó cikkeink